Le centre Val d’Aurelle-Paul Lamarque est le Centre Régional de Lutte contre le Cancer (CRLC) de la région Languedoc-Roussillon. Soutenir, tant sur le plan équipement que financier, la recherche sur le cancer, la promotion des activités de recherche en cancérologie, et l’information sur les moyens de prévention des risques de cancer.
Réfléchir aux liens entre nutrition et cancer : cancer et dénutrition, les progrès méconnus du lien nutrition et cancer, nutrition des personnes âgées.