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Partenariat avec l’AFPA Rhône-Alpes, Fondation Paul Bocuse

2 avril 2014

L’Afpa Rhône-Alpes et la Fondation Paul Bocuse viennent de démarrer un partenariat expérimental, ciblant les jeunes de 18 à 25 ans. Des ateliers d’initiation à la cuisine sont proposés sur 4 demies-journées à des jeunes en réorientation professionnelle, repérés par les Missions locales.

La Fondation Paul Bocuse a pour objectif la transmission des savoirs à travers le soutien à la formation, à l’insertion professionnelle et la valorisation des métiers de l’Hôtellerie Restauration.

Au programme : transmission des règles et des valeurs liées au métier, réalisation de recettes simples, information sur les métiers de la restauration et orientation dans leurs choix professionnels. A l’issue de cette découverte du monde de la cuisine, les jeunes repartiront avec un certification d’initiation remis par la Fondation Paul Bocuse, et certains pourront poursuivre en formation à l’AFPA.
Pour la fondation, ce partenariat avec l’AFPA est une première.


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